Липовият мед е светложълт до кехлибарен пчелен продукт с интензивен аромат на липов цвят и мек, сладък вкус. Известен е с антисептичните си и успокояващи свойства, като подпомага имунната система, облекчава кашлицата и помага при настинки. Кристализира бързо, придобивайки кремообразна текстура, и е подходящ както за директна консумация, така и като добавка към чай и десерти.