Екологично чист натурален пчелен продукт
– произведен в България
– стъклен буркан
– не съдържа антибиотици, изкуствени добавки, оцветители, добавена захар
– не е загряван или пастьоризиран
– съхраняван при температура от 15 до 25 °С без достъп на слънчева светлина
– течен или кристализиран
Описание:
Медът от кориандър има светлокафяв цвят, доста напомнящ кехлибар. Пчелите събират нектар от растението кориандър и го преработват в един доста вкусен и полезен хранителен продукт. Характеризира се със специфичния си, натрапчив аромат. В него се съдържат голямо количество етерични масла, което допринася за острия аромат. Вкусът му е близък до карамела, с доста характерен и остър допълнителен привкус.
Медът кристализира бързо, в сравнение с другите видове мед, като това става на едри кристали. Процесът на кристализация при този вид мед трае около 3-4 месеца. Характерно при него е, че при самата кристализация може да се наблюдава течност между кристалите.
Препоръчва се медът от кориандър да се консумира в сурово състояние, тъй като при евентуална преработка той губи от своите ензими. При консумирането на меда заедно с други висококачествени храни, това може да засили минералната абсорбация.
Медът от кориандър е типичен представител на тъмните видове мед, които са богати на различни микроелементи, жизнено необходими за кръвообразуването. В добития от кориандър мед се съдържат желязо, мед и манган. Като цяло, този вид мед подобрява секрецията и храносмилането. Има и положителен ефект при някои разстройства, свързани с храносмилането, заболявания на стомаха, черния дроб и някои жлези.
Освен всичко друго, медът от кориандър подпомага и подобрява функционирането на централната нервна система. Има благоприятно въздействие върху умствената и физическата дейност на хората; има антибактериално и обезболяващо влияние, като неговите качества, свързани с подобряване на потентността, го определят и като „мъжки” мед.
Медът може да се прилага както вътрешно, при заболявания на органи или дихателни пътища, така и външно – при третиране на рани. Медът от кориандър има широко приложение в медицината, като това може да включва както профилактични процедури, свързани с подобряване на жизненоважни функции, така и при лечението на широко разпространени заболявания. Той може да бъде ефикасен при лечението на заболявания на устната кухина и дихателните пътища. Но неговите функции далеч надхвърлят строго определени болести или неразположения. Може да се прилага и при профилактика, след ухапвания от животни или насекоми, както и при различни болести на кожата.
При него не се наблюдава предозиране, дори и при приемането на големи количества мед. Въпреки своите отлични хранителни и лечебни качества, медът от кориандър не се препоръчва на деца под 3 години, защото има опасност от появата на ботулизъм.
Уважаеми клиенти, напомняме ви, че кристализацията на пчелния мед е естествен процес, който при меда от кориандър настъпва доста бързо. Декристализацията се извършва на водна баня при загряване до 45°C.
Ние не обработваме топлинно меда, който предлагаме.
